Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Caprese
mozzarella prokládaná rajčaty s bazalkovým přelivem, podávaná s česnekovou bagetkou
Carpaccio
tenké plátky pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, parmezánem a čtyřmi druhy pepře, bagetka
Kachní paštika
s brusinkovou omáčkou, bagetka

POLÉVKY

Kuřecí vývar
s masem a domácími nudlemi
Hovězí vývar
s játrovým knedlíčkem
Zámecká bramboračka
s hříbky
Tomatová polévka
s bazalkou a kapkou olivového leje

SALÁTY

Šopský salát
z čerstvé zeleniny a balkánským sýrem
Salát s kozím sýrem
z čerstvé zeleniny, s medem a ořechy
Caesar salát
ledový salát, kuřecí prsa, krutony, dresink

HLAVNÍ JÍDLA

Smažený sýr
Eidam, máslové brambory
Filet z lososa
s citronovou omáčkou, šťouchaný/pečený brambor
Šťavnaté kuřecí prso
s bylinkami a grilovanou zeleninou
Kuřecí rolka
s mozzarellou a sušenými rajčátky, gratinované brambory
Vepřová panenka
připravená na pepří a olivovém oleji, gratinované brambory
Vepřové medailonky
s hrachovými lusky, cibulí a slaninou opékané brambory
Masový mix
(hovězí, vepřové, kuřecí), pečená brambora s česnekovým dipem, zeleninový salátek
Hovězí steak
s pepřem a olivovým olejem, grilovaná zelenina
Hovězí steak
s pepřovou omáčkou, šťouchané brambory
Svíčková na smetaně
s brusinkami a s houskovým knedlíkem

DEZERTY

Lívanečky
s borůvkami a tvarohem
Palačinka
s banánem, ořechy a čokoládou
Teplý jablečný závin
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Horké maliny
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou